Confitures

Cet hiver , je n'ai pas acheté un seul pot de confiture.

Et de plus, j'ai pu faire du troc de confiture et en offrir  !

C'est tellement simple à faire qu'il serait dommage de s'en priver.

Nul besoin de chaudron en cuivre, ma grande casserole suffit, je fais au plus simple.

 

 

On récolte ses fruits, dans le jardin de mamie, c'est cool

Ou chez une voisine, en échange d'un pot

et au pire un tour au marché pour les fruits que l'on n'a pas et qui nous font envie.

On prépare ses fruits, et on les pèse.

je mets un peu moins de 1kg de sucre à confiture pour 1kg de fruits.

L'idéal est de mettre les fruits et le sucre dans la casserole la veille pour que cela macère bien et que le jus des fruits sorte.

Je mets une noisette de beurre dans la casserole, cela évite que les fruits donnent trop d'écume.

Ensuite, je lis les conseils du paquet de sucre car la durée de cuisson peut varier d'une marque à une autre et je cuis.

En général c'est 5 minutes dès que ça fait de gros bouillons.

Dès que les 5 minutes sont passées, je remplis les pots, les referme et les retourne 2 à 3 minutes.

Il n'y a plus qu'à coller une jolie étiquette.

Et on déguste !!

 

 

Huile antimoustique

L'été est la
Les vacances arrivent
Et les moustiques sont prêts


Une calamité, ils nous empêchent de dormir en se servant de nous comme pique nique ... Grrrr


J'ai tenté une huile répulsive et j'en suis assez contente,

La recette, d' ici que j'ai adaptée :

Dans un flacon mélangez :

• 40 gouttes d'huile essentielle de Citronnelle de Java ; action répulsive
• 20 gouttes d'huile essentielle de Lavande ; action répulsive
• 40 gouttes d'huile essentielle de Géranium Rosat ; action répulsive
• 10 gouttes d'huile essentielle de Menthe Poivrée ; soulager une piqûre d’insecte , au cas où on applique l'huile trop tard
• 90 gouttes ( 4,5 ml ) d'huile végétale d'abricot

Je l'utilise le soir avant de me coucher histoire d'avoir la paix pour dormir ... ça à l'air de fonctionner.

A utiliser pas plus de 3 à 4 fois par jour et bien entendu à tester avant pour éviter les allergies, et à proscrire chez les enfants et les femmes enceintes.

 

Et si le moustique est parvenu quand même à vous piquer, une goutte d'huile essentielle de lavande aspic pour se soulager. C'est radical pour éviter les démangeaisons.

Nutella maison

Nutella maison


Aussi bon que le vrai !! non meilleur que le vrai !

Savoureux !
sans graisse si ce n'est celle de la crème,
sans sucre si ce n'est celui du chocolat
sans huile  de palme
sans conservateur
sans produits caca beurk


Les ingrédients :

150g de chocolat au lait

150 ml de crème entière liquide

100 ml de lait concentré non sucré

60g de noisettes en poudre

1 c à s de cacao pur

Comment faire ?
faire fondre le chocolat quelques instant au micro onde
Puis fouetter vivement en ajoutant la crème et tous les autres ingrédients.


C'est prêt, il se conserve quelques jours et même 2 à 3 semaines si vous avez bien stérilisé (ébouillanté) les pots avant

taboulé de chou fleur

L'hiver passé je pensais en avoir terminé avec les choux. Que nenni , en ce moment dans mon panier de l'AMAP, il y a du chou fleur.

Grâce à une amapienne, j'ai découvert une nouvelle façon de faire le chou fleur et c'est un délice. La preuve ? Mes loulous finissent le plat !! et un plat de légumes , c'est peu dire...

La recette est toute simple, prélevez les petits bouquets de chou fleur et les mixer.

Rajoutez ensuite tout ce qui vous fait plaisir :

des tomates , des concombres , du mais , du poivron, des échalotes, le tout coupés en tout petits morceaux.

Assaisonnez à votre convenance.

C'est délicieux, goutez et dites moi !

Tawashi

Une éponge pour la cuisine ou la salle de bain

Le matériel :

•  1 planche , j'ai récupéré une chute de parquet
• des clous
• des vieilles chaussettes , les orphelines, celles qui ont perdu leur moitié, ou celles qui ont des trous.  

Comment faire ?

Suivant un carré d'environ 20cm sur 20 , clouer les clous comme sur la photo.

Ensuite ...

Pas besoin de savoir tisser …

• Découper des bandes dans vos chaussettes.
• Enfilez une rangée de bandes sur le métier à tisser. Ex sur la verticale
• Enfilez une autre bande en passant une fois au dessus puis une fois au dessous, puis dessus etc. la bande suivante est enfilée en alternant avec la 1ère bande : dessous, dessus, dessous etc. La 3ème s'enfilera toujours en alternant avec celle d'avant , donc comme la 1ère ... Cela fait un quadrillage , un tissage

• Pour terminer , rabattez les mailles. Pour cela détacher du clou (sans lâcher) la maille d'un coin. Faire passer la maille suivante dans la maille du coin que vous lâchez. Vous avez donc dans la main la 2ème maille. Faire ensuite passer la 3ème maille dans la 2e. Et ainsi de suite. Quand il ne reste qu’une maille , on fait un nœud en gardant une boucle qui vous permettra d’accrocher votre tawashi à votre robinet. C'est la phase la plus compliquée à comprendre expliquer. Mais avec un peu de patience on rate on recommence et on réussit !

Si on n'a pas de planche cloutée, on peut prendre une boite en plastique et on y accroche des pinces à l'âge, comme sur la photo

C'est moins facile car les pinces ont tendance à vouloir se barrer, partir , mais ça le fait.

Enfin, pour le fil, vous pouvez réutiliser vos vieux tee shirt, on découpe l'ourlet, on fait une découpe à 1 cm puis on déchire le tee shirt pour obtenir un fil. Ensuite on peut le tricoter. pour ma part au point mousse un carré tout simplement.

Les lingettes multi usages

Voici une recette facile à faire pour celles et ceux qui sont adeptes des lingettes mais qui se disent que quand même c'est pas top de salir notre belle planète avec toutes ces lingettes et ces produits polluants.

 Les ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, qui a des propriétés nettoyantes, antiseptiques, détachantes
• 1 litre d’eau bouillante
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc , il est magique : détartrant, désinfectant, désodorisant, dégraissant, détachant...
• 15 gouttes d’huile essentielles : Citron pour un pouvoir dégraissant / Tea Tree pour mieux désinfecter / Eucalyptus pour une bonne odeur de frais .
• et des vieux tee shirts
• 
  

La recette :

• Découpez une vingtaine de carrés de tissu d’environ 25x25cm. Vous pouvez utiliser des anciens t-shirts, draps, tissus…
• Dans le bocal, versez le bicarbonate et l’eau. Fermez le bocal et secouez.
• Mettre dans un verre, 1 CS de vinaigre blanc et 15 gouttes d'huile essentielle
• Tout incorporer dans le bocal;
• Secouer vigoureusement.
• Ajoutez les morceaux de tissu dans le bocal. Refermez pour que les morceaux de tissus s’imbibent du mélange.

Le démaquillant

Ce démaquillant est d'une simplicité étonnante.

C'est aussi la recette du liniment , cependant je ne l'ai pas testé car mes enfants sont désormais bien trop grands pour qu'ils me montrent encore leurs fesses.

2 ingrédients de base :

• l'eau de chaux et de l'huile végétale. Et pis c'est tout !!

Pour ma part j'utilise tout simplement l'huile d'olive. Elle se mélange bien à l'eau de chaux et elle correspond à mon type de peau sèche.

J'ai testé l'huile d'amande douce, je trouve qu'elle se mélange moins bien.

On rajoute des huiles essentielles qui vont bien pour notre peau.

L'eau de chaux c'est quoi ? merci wikipédia

L'eau de chaux est une solution saturée d'hydroxyde de calcium

Ca(OH)2, produite en mélangeant de la chaux aérienne à de l'eau. La chaux se dissout (faiblement) dans l'eau et le filtrat obtenu constitue l'eau de chaux ;

La recette :

Dans un joli flacon verser la moitié d'huile et l'autre moitié d'eau de chaux.

Rajoutez 10 gouttes d'HE pour 100ml de démaquillant.

Mélangez bien.

Il faudra bien secouer le flacon à chaque utilisation.

Je rince ma peau avec une eau florale mais ce n'est pas obligatoire.

Le démaquillant se conserve 6 mois.

Coût du démaquillant pour 1 litre:

1er prix supermarché : 14€88 avec plein de produits chimiques et

perturbateurs endocriniens ...

1er prix bio : 54€66

Fait soi même et bio : 11€30

Non seulement c'est facile, mais en plus c'est bon pour le porte monnaie et notre santé.

Et pour une démarche 0 déchet, on accompagne son démaquillant de lingettes en tissus faites soi même avec les chutes de nos tissus.

dentifrice

La recette du dentifrice ...

Alors comment dire, je l'utilise depuis plus d'un an et tout va bien .

Le seul bémol : mes enfants ne veulent pas en entendre parler.
Mes ados achètent du dentifrice avec leur argent de poche.

Bon c'est vrai lors de ma 1ère expérience, j'avais mis du bicarbonate de soude.

Un dentifrice salé !!! j'ai du les dégouter mes affreux chéris.

J'ai donc modifié ma recette sur les conseils d'une troqueuse , du coup dentifrice agréable mais toujours sans adeptes à la maison.

Tant pis , je ne céderais pas ... mère indigne je suis.



Les ingrédients :

Un peu d’eau, de l'argile blanche, du bicarbonate de soude, remplacé par du carbonate de calcium , de l'huile essentielle de menthe des champs.

Comment fait-on ?

 

Mélangez dans un bocal : 3 cuillerées à soupe d’argile blanche en poudre , abrasif doux qui nettoie et assainit la bouche ,1 cuillerée à café de carbonate de calcium ;

(abrasif beaucoup plus doux que le bicarbonate et nettoyant ) et 1 peu d’eau tiède pour faire la pâte ,

attention c'est toute la difficulté de la recette : le rajout de l'eau !! si si : si vous rajoutez trop d'eau , ce sera foutu trop liquide et donc faudra rajouter beaucoup d'argile.

Je préconise de rajouter 3 petites cuillères à soupe d'eau , une à la fois. Le mélange est laborieux au début c'est normal , mais très vite ça devient trop liquide.

Ajoutez ensuite 2 gouttes d’huile essentielle de menthe des champs , ou davantage pour un goût plus fort.

Ajoutez un peu d'argile si le mélange est trop liquide, et un peu d'eau si le mélange est trop pâteux

 Le dentifrice se conserve environ 1 mois



Le coût :celui du supermarché 1er prix : 0€89 les produits chimiques mauvais pour la santé ne sont pas si chers que cela finalement

Le dentifrice bio : 3€05 tout simplement hallucinant

le dentifrice fait maison : 0.20 €

La cerise sur le gâteau ou pourquoi je suis ce que je suis

Lu en quelques jours, un passage de ce roman m'a marqué.

Il reflète parfaitement bien pourquoi je suis une consom'actrice ; pourquoi je tente de consommer autrement , pourquoi je fais mes produits moi mêmes.

L’extrait du livre d’Aurélie Valognes :  

Avec le recul, beaucoup s’étaient demandé comment les collabos avaient pu laisser faire et, pire, participer. Mais Bernard eut alors la conviction que la même situation était en train de se répéter et que ses enfants et ses petits-enfants finiraient par exiger des comptes : comment avez-vous pu laisser faire ça ? Comment avez-vous pu ne rien dire face à la destruction de la planète ou à la disparition progressive de chaque espèce ?

« On ne savait pas » sera notre excuse ? mais aujourd’hui on sait et on ne fait rien, pensa Bernard.

La liberté consiste à pouvoir faire tout ce qui ne nuit pas  à autrui – d’après l’article 4 de la Déclaration des droits de l’Homme.

Bernard, lui, avait le sentiment de faire de son mieux pour ne pas être coupable de crimes contre la planète.

…

[Bernard] … menait un véritable combat ? Il était intimement convaincu que tous ces petits pas étaient à faire. Il sentait qu’il était devenu un résistant des temps modernes. Un Jean Moulin de l’écologie.

La lessive maison au savon de Marseille

La lessive maison au savon de Marseille

Pourquoi faire sa lessive soi même ?

Et bien tout simplement parce que c'est bien plus économique. je me suis amusée à faire le comparatif :

la lessive lechat miaou qui nous coûte un bras avec pleins de produits pas bon pour la planète : 4€37 le litre

la lessive de la marque du supermarché , l'antre du mal : 2€11 le litre

la lessive bio plus sain mais bon : 3€30 le litre

et enfin THE lessive maison , celle qui est faite  par nos petites mimines : 0€50 le litre.

Et oui , il n'y a pas photo.

Pourquoi passer du temps à la faire ? Parce que ça ne prend que 10 minutes , si on râpe soit même le savon et sinon ça ne prend que le temps d'attendre que l'eau soit bouillante !

Et l'achat de tous les ingrédients, un vrai casse-tête !! Que nenni

Si on met encore les pieds au supermarché, on y trouvera tous les produits, et sinon dans toutes les boutiques bio on les trouvera. et le top c'est que ces produits serviront pour autre chose .

J'ai entendu aussi : elle ne lave pas aussi bien !  faux c'est la même chose. D'ailleurs regardez les pubs : les marques surfent sur le naturel, le retour au bicarbonate de soude, à la lessive au savon de Marseille !  Et oui nous utilisons les mêmes produits , mais nous ne rajoutons pas les produits chimiques.

produits chimiques qui parfument !

Alors ça c'est vrai la lessive maison n'a pas de parfum, vous pourrez rajouter toutes les huiles essentielles ou fragrances , le linge ne sentira rien ... mais sera propre ouf

 Alors convaincus ? On se lance ?



Les ingrédients :

• 150g de Savon de Marseille (sans parfum , sans glycérine , sans huile de palme de préférence) selon le savon choisi , la lessive n'aura pas la même texture. dans le savon blanc il y a de l'huile de palme beurk et bien souvent de la glycérine. La lessive va donc durcir, il faudra mettre un peu plus d'eau. Il vaut donc mieux acheter un vrai savon de Marseille à l'huile d'olive. par contre avec ce savon la lessive sera verte , le linge ne sera pas pour autant vert, ne vous inquiétez pas.

• Une poignée de bicarbonate de soude, il renforce l’action de la lessive et neutralise les odeurs.
• Une cuillère à soupe de cristaux de soude ; ils dégraissent, désinfectent et adoucissent l'eau
• 3.5 à 4 litres d’eau
• Un filet de vinaigre blanc , quantité en fonction de la dureté de votre eau
• 20 gouttes d’huile essentielles de Tea-tree, de citron ou de lavande , facultatif

Comment fait-on ?

Rien de plus simple, tellement simple que l'on peut la faire avec les loulous. Tellement simple qu'on n'est pas au gramme près !


Râper le savon de Marseille dans un grand récipient. Si vous le faites avec les loulous attention aux doigts.

Ajoutez une poignée de bicarbonate de soude Ajoutez une cuillère à soupe de cristaux de soude Ajoutez un filet de vinaigre blanc qui servira d'adoucissant. Et non votre linge ne sentira pas le vinaigre, c'est promis.

Ajoutez 3.5 à 4 litres d'eau bouillante
Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le savon soit fondu.

Et c'est tout !!

Vous pouvez ajouter une fois que la lessive est froide les huiles essentielles.

Pour ma part je n'en mets plus. si on lave le linge à plus de 30° les propriétés des huiles disparaissent. Et, de toutes façon avec ou sans huile le linge ne sentira pas.

En refroidissant, le mélange obtenu se solidifie, il faut donc à chaque fois bien secouer la bouteille, et si nécessaire lors de la 1ère utilisation rajouter un chouilla d'eau bouillante.

La lessive s'utilise comme les autres en quantité et elle se conserve plusieurs mois dans le noir (un placard)